GIÁ GẠO ST25 BAO NHIÊU?

Giá gạo ST25 luôn nằm trong nhóm chủ đề được người tiêu dùng, thương lái, doanh nghiệp xuất khẩu và nông dân đặc biệt quan tâm. Từ khi được vinh danh là “Gạo ngon nhất thế giới” lần thứ 3, ST25 không chỉ trở thành biểu tượng của nông nghiệp Việt Nam mà còn là dòng sản phẩm có giá trị kinh tế cao, tạo ảnh hưởng rõ nét đến thị trường lúa gạo trong nước và xuất khẩu.

Bước sang năm nay, giá gạo ST25 ghi nhận nhiều biến động đáng chú ý, phản ánh trực tiếp tác động của nguồn cung, chi phí sản xuất, nhu cầu tiêu dùng nội địa và diễn biến thị trường gạo toàn cầu. Trong bối cảnh giá lương thực thế giới duy trì ở mức cao, ST25 tiếp tục được định vị là phân khúc gạo cao cấp, có khả năng giữ giá tốt và ổn định hơn so với nhiều chủng loại gạo khác.

Bài viết dưới đây, Gạo Tường Phát sẽ cung cấp  cho bạn cái nhìn tổng quan, cập nhật về giá gạo ST25, giúp bạn nắm rõ mặt bằng giá, nguyên nhân biến động và dự báo xu hướng thị trường trong thời gian tới nhé!

1. Giá gạo ST25 hiện nay giá bao nhiêu? 

Giá gạo ST25 trong năm nay được đánh giá là duy trì ở mức cao và tương đối ổn định so với giai đoạn năm ngoái. Đây là hệ quả của việc nguồn cung gạo ST25 được kiểm soát chặt chẽ hơn, trong khi nhu cầu tiêu thụ vẫn tăng đều ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Sau nhiều năm được khẳng định về chất lượng và thương hiệu, gạo ST25 đã bước vào giai đoạn định giá theo giá trị, thay vì chỉ cạnh tranh bằng sản lượng hay chi phí thấp như trước.

Thực tế khảo sát cho thấy, giá gạo ST25 năm 2025 chịu tác động đồng thời từ ba nhóm yếu tố chính: chi phí sản xuất gia tăng (giống, vật tư nông nghiệp, nhân công), yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn chất lượng – truy xuất nguồn gốc, và xu hướng tiêu dùng gạo cao cấp tại các đô thị lớn. Chính sự kết hợp của các yếu tố này đã tạo nên biên độ giá rộng và phân tầng rõ ràng trên thị trường ST25.

Ở phân khúc chủ đạo, gạo ST25 chính hãng, trồng đúng vùng quy hoạch, thuần giống, được xay xát – đóng gói theo quy trình tiêu chuẩn và có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, hiện dao động phổ biến từ 28.000 – 40.000 đồng/kg. Đây là mức giá phản ánh sát nhất giá trị thực của ST25, đồng thời phù hợp với mặt bằng thu nhập và nhu cầu tiêu dùng trung – cao cấp của đa số hộ gia đình hiện nay.

Trong khi đó, mức giá thấp bất thường từ 22.000 – 25.000 đồng/kg vẫn xuất hiện rải rác trên thị trường, chủ yếu tại các điểm bán nhỏ lẻ hoặc kênh không chính thống. Với mặt bằng giá vật tư và nhân công năm 2025, giá thành sản xuất ST25 thuần giống đã tiệm cận ngưỡng này, chưa tính chi phí đóng gói, vận chuyển và phân phối. Do đó, phần lớn các sản phẩm thuộc nhóm giá thấp tiềm ẩn rủi ro cao về chất lượng, thường là gạo pha trộn, gạo trồng ngoài vùng khuyến cáo hoặc gạo ST25 vụ cũ được làm mới bao bì.

Ở phân khúc cao cấp, gạo ST25 hữu cơ, ST25 đạt chuẩn VietGAP hoặc GlobalGAP tiếp tục ghi nhận mức giá cao, từ 45.000 – 60.000 đồng/kg. Mức giá này được hình thành trên cơ sở chi phí canh tác cao hơn, quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ đầu vào đến đầu ra, tỷ lệ hao hụt lớn và yêu cầu khắt khe từ nhóm khách hàng cao cấp, nhà hàng – khách sạn và thị trường xuất khẩu. Đây cũng là phân khúc có mức tăng giá ổn định nhất trong năm 2025.

Ngoài yếu tố chất lượng, giá gạo ST25 còn biến động theo khu vực và kênh phân phối. Tại TP.HCM, Hà Nội và các thành phố lớn, giá bán lẻ thường cao hơn từ 2.000 – 5.000 đồng/kg so với các tỉnh do chi phí logistics, mặt bằng và thương hiệu. 

2. Gạo ST25 là gì và vì sao giá luôn cao?

Giá gạo ST25 luôn cao hơn mặt bằng chung của thị trường gạo Việt Nam không phải là hiện tượng mang tính nhất thời hay do yếu tố “thổi giá”, mà xuất phát trực tiếp từ giá trị cốt lõi của giống lúa này. 

Ngay từ khi được nghiên cứu và phát triển, ST25 đã được định vị là giống lúa chất lượng cao, hướng đến phân khúc gạo cao cấp, đặt trọng tâm vào trải nghiệm ăn uống, hương vị và độ ổn định lâu dài thay vì chạy theo năng suất đại trà. Chính định hướng ban đầu này đã quyết định mức giá của gạo ST25 trên thị trường trong suốt nhiều năm qua.

2.1. Gạo ST25 – Kết quả của quá trình nghiên cứu dài hạn và khoa học

ST25 là giống lúa thơm đặc sản của Sóc Trăng, được nhóm kỹ sư do ông Hồ Quang Cua dẫn dắt nghiên cứu và lai tạo trong suốt nhiều năm với nền tảng khoa học bài bản. 

Khác với nhiều giống lúa phổ thông vốn được chọn lọc chủ yếu nhằm tối ưu sản lượng và thời gian sinh trưởng, ST25 được phát triển với mục tiêu tối ưu chất lượng hạt gạo, từ hình dáng hạt dài, thon, trắng trong tự nhiên cho đến mùi thơm dịu nhẹ mang hương lá dứa và cốm non. Khi nấu chín, cơm ST25 cho độ dẻo vừa phải, hạt cơm tơi, không nhão, có vị ngọt hậu rõ rệt và đặc biệt vẫn giữ được độ mềm, không khô cứng ngay cả khi để nguội.

Chính những đặc tính cảm quan vượt trội này đã giúp ST25 vượt qua hàng trăm giống gạo khác trên thế giới để đạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới”, tạo ra lợi thế cạnh tranh rất lớn cho gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Thực tế cho thấy, người tiêu dùng tại các thị trường khó tính như Mỹ, EU hay Nhật Bản luôn đánh giá cao ST25 ở hương vị lúc mới nấu và đặc biệt  ở khả năng giữ chất lượng sau nhiều giờ, điều mà không phải giống gạo nào cũng đáp ứng được.

2.2. Chất lượng cao đi kèm chi phí sản xuất cao

Một trong những nguyên nhân trực tiếp khiến giá gạo ST25 luôn ở mức cao là chi phí sản xuất lớn hơn đáng kể so với các giống lúa phổ thông. ST25 không được thiết kế để cho năng suất tối đa như các giống lúa ngắn ngày hoặc lúa đại trà, nên với cùng một diện tích canh tác, sản lượng thu hoạch thường thấp hơn. 

Bên cạnh đó, giống lúa này đòi hỏi quy trình canh tác nghiêm ngặt, từ việc lựa chọn đất trồng có độ mặn – ngọt ổn định, kiểm soát chặt chẽ lượng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, cho đến việc xác định chính xác thời điểm gieo sạ và thu hoạch nhằm bảo toàn hương thơm tự nhiên của hạt gạo. Sau thu hoạch, các công đoạn phơi sấy, xay xát và bảo quản cũng phải tuân thủ tiêu chuẩn cao, bởi chỉ cần làm sai kỹ thuật, hạt gạo rất dễ mất mùi thơm, giảm độ trong và “xuống chất”. 

Nhiều nông dân chia sẻ rằng nếu không làm đúng quy trình, gạo ST25 không những không bán được giá cao mà thậm chí còn khó tiêu thụ, cho thấy chất lượng cao luôn đi kèm rủi ro và chi phí lớn trong sản xuất.

2.3. Nguồn cung hạn chế và kiểm soát thương hiệu

Giá gạo ST25 duy trì ở mức cao và ổn định còn đến từ yếu tố nguồn cung hạn chế và việc kiểm soát chặt chẽ thương hiệu. Trên thực tế, không phải mọi loại gạo mang tên ST25 trên thị trường đều đạt chuẩn chất lượng gốc của giống lúa này. Trong những năm gần đây, các đơn vị sở hữu giống và doanh nghiệp liên quan đã tăng cường quản lý việc sử dụng tên ST25, hạn chế tình trạng gạo thường “đội lốt” gạo ngon gây nhiễu loạn thị trường. 

Việc siết chặt thương hiệu khiến nguồn cung ST25 đạt chuẩn không tràn lan, đồng thời giúp gạo thật được định vị rõ ràng ở phân khúc trung và cao cấp. Nhờ đó, người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn để mua đúng gạo ST25 chất lượng, thay vì chọn những sản phẩm không rõ nguồn gốc. Ngoài ra, trong những giai đoạn giá gạo biến động mạnh, nhiều loại gạo khác buộc phải giảm giá sâu để kích cầu, trong khi giá gạo ST25 chỉ dao động nhẹ do luôn tồn tại một nhóm khách hàng trung thành ưu tiên chất lượng hơn giá rẻ.

2.4. Giá gạo ST25 năm 2025 –  Cao nhưng hợp lý

Bước sang năm 2025, thị trường gạo Việt Nam chịu tác động từ nhiều yếu tố như chi phí đầu vào tăng, biến động xuất khẩu và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, tuy nhiên giá gạo ST25 vẫn được đánh giá là cao nhưng hợp lý. 

Mức giá này phản ánh đúng giá trị của một sản phẩm có chất lượng ổn định, dễ phân biệt với gạo thường và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đa dạng, từ bữa ăn gia đình hằng ngày cho đến làm quà biếu. 

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên tiêu chí “ăn ngon – ăn sạch – ăn chất lượng”, gạo ST25 không chỉ là một loại lương thực, mà còn là lựa chọn mang tính đầu tư cho sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực, qua đó lý giải vì sao mức giá cao của ST25 vẫn được thị trường chấp nhận và duy trì bền vững.

3. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá gạo ST25 năm 2025

Giá gạo ST25 năm 2025 không biến động theo kiểu tăng – giảm đột ngột như một số mặt hàng nông sản khác, mà chịu tác động đồng thời từ nhiều yếu tố mang tính cấu trúc cả trong nước lẫn quốc tế. Sự kết hợp của các yếu tố này tạo nên xu hướng biến động có kiểm soát, trong đó giá thường duy trì ở mặt bằng cao và chỉ điều chỉnh nhẹ theo từng giai đoạn, thay vì giảm sâu hoặc tăng sốc trong thời gian ngắn.

Yếu tố đầu tiên và có ảnh hưởng trực tiếp nhất đến giá gạo ST25 là điều kiện thời tiết và môi trường canh tác tại Đồng bằng sông Cửu Long – khu vực sản xuất chính của giống lúa này. Trong những năm gần đây, biến đổi khí hậu ngày càng thể hiện rõ qua hiện tượng xâm nhập mặn sớm, mặn sâu hơn vào nội đồng, cùng với tình trạng thiếu nước ngọt vào mùa khô. Đối với lúa ST25, đây là giống lúa nhạy cảm với điều kiện đất và nguồn nước, nên chỉ cần môi trường canh tác biến động nhẹ cũng có thể làm giảm năng suất hoặc ảnh hưởng đến hương thơm tự nhiên của hạt gạo. Khi một phần diện tích trồng không đạt chuẩn hoặc buộc phải giảm vụ, tổng sản lượng ST25 trên thị trường sẽ suy giảm, trong khi nhu cầu tiêu thụ vẫn ổn định hoặc tăng, từ đó tạo áp lực khiến giá gạo ST25 có xu hướng nhích lên theo quy luật cung – cầu.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, chi phí đầu vào trong sản xuất nông nghiệp năm 2025 tiếp tục là một lực đẩy quan trọng đối với giá gạo ST25. Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, chi phí nhân công và cơ giới hóa vẫn duy trì ở mức cao so với giai đoạn trước, trong khi ST25 lại là giống lúa đòi hỏi quy trình canh tác nghiêm ngặt và chăm sóc kỹ lưỡng hơn so với lúa đại trà. Nông dân không thể cắt giảm chi phí một cách tùy tiện nếu muốn giữ chất lượng hạt gạo đạt chuẩn, bởi chỉ cần giảm lượng phân bón không phù hợp hoặc xử lý sâu bệnh không đúng kỹ thuật, chất lượng lúa sẽ giảm rõ rệt. Điều này khiến giá thành sản xuất lúa ST25 cao hơn mặt bằng chung, và chi phí này tất yếu được phản ánh vào giá gạo ST25 đầu ra, nhằm đảm bảo lợi nhuận tối thiểu cho người trồng và chuỗi cung ứng.

Một yếu tố khác mang tính nền tảng là sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, đặc biệt tại các đô thị lớn và nhóm hộ gia đình có thu nhập trung bình khá trở lên. Trong năm 2025, gạo ST25 không còn chỉ được xem là lựa chọn cho dịp lễ, Tết hay làm quà biếu, mà đã trở thành loại gạo ăn thường xuyên của nhiều gia đình quan tâm đến chất lượng bữa ăn và sức khỏe lâu dài. Xu hướng “ăn ít nhưng ăn ngon, ăn sạch và có nguồn gốc rõ ràng” khiến người tiêu dùng sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn để đổi lấy sự yên tâm và trải nghiệm ẩm thực tốt hơn. Chính lực cầu ổn định và mang tính dài hạn này giúp giá gạo ST25 ít chịu áp lực giảm, ngay cả trong những thời điểm thị trường gạo nói chung có dấu hiệu chững lại.

Cuối cùng, yếu tố xuất khẩu và chính sách điều tiết của Nhà nước cũng góp phần quan trọng trong việc giữ giá gạo ST25 ở mức cao trong năm 2025. Gạo thơm chất lượng cao của Việt Nam, trong đó có ST25, ngày càng được các thị trường như châu Âu, Mỹ và một số quốc gia châu Á ưa chuộng nhờ đáp ứng tốt các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. Khi nhu cầu nhập khẩu tăng, một phần sản lượng ST25 được ưu tiên cho xuất khẩu với giá trị cao hơn, làm giảm lượng cung dành cho thị trường nội địa. Đồng thời, chính sách điều tiết xuất khẩu theo hướng đảm bảo an ninh lương thực nhưng vẫn khuyến khích xuất khẩu gạo chất lượng cao khiến giá ST25 duy trì ở mặt bằng ổn định, không bị phá giá như các dòng gạo phổ thông. Sự kết hợp giữa cầu xuất khẩu bền vững và kiểm soát nguồn cung trong nước đã tạo ra nền giá cao nhưng hợp lý cho gạo ST25 trong năm 2025.

4. Xu hướng giá gạo ST25 trong thời gian tới

Nhiều chuyên gia trong ngành nông nghiệp và xuất khẩu nhận định rằng giá gạo ST25 khó có khả năng giảm sâu trong ngắn hạn. Nguyên nhân chính nằm ở việc cung – cầu của giống gạo này đang dần đi vào trạng thái cân bằng ở mặt bằng giá cao, thay vì dư cung như nhiều dòng gạo phổ thông. Trong bối cảnh diện tích trồng ST25 không được mở rộng ồ ạt do yêu cầu kỹ thuật cao và điều kiện canh tác khắt khe, nguồn cung gạo đạt chuẩn vẫn giữ ở mức giới hạn. Nếu nhu cầu xuất khẩu tiếp tục tăng, đặc biệt từ các thị trường ưu tiên gạo thơm và gạo chất lượng cao, giá gạo ST25 hoàn toàn có khả năng nhích lên trong các năm tới theo hướng tăng chậm nhưng bền vững.

Bên cạnh yếu tố xuất khẩu, xu hướng tiêu dùng trong nước đang trở thành lực đỡ quan trọng cho giá gạo ST25. Người tiêu dùng Việt Nam, nhất là tại các đô thị lớn, ngày càng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng bữa ăn, an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm. Gạo ST25, với danh tiếng đã được khẳng định và chất lượng ổn định, đang dần chuyển từ vị thế “gạo đặc sản dùng dịp đặc biệt” sang loại gạo được sử dụng thường xuyên trong nhiều gia đình. Khi gạo sạch, gạo chất lượng cao trở thành lựa chọn ưu tiên, người tiêu dùng sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn để đổi lấy sự yên tâm và trải nghiệm ăn uống tốt hơn, qua đó góp phần giữ mặt bằng giá ST25 ở mức ổn định.

Về dài hạn, giá gạo ST25 nhiều khả năng sẽ tiếp tục vận động theo xu hướng ổn định ở phân khúc trung – cao cấp, phản ánh đúng giá trị của một sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, có thương hiệu và được thị trường trong lẫn ngoài nước công nhận. Thay vì chạy theo cuộc đua giá rẻ, gạo ST25 đang dần khẳng định vị thế bằng chất lượng và sự tin tưởng của người tiêu dùng, đây chính là nền tảng quan trọng giúp giá gạo ST25 duy trì sự bền vững trong thời gian tới.

5. Lời khuyên cho người tiêu dùng khi mua gạo ST25

Khi lựa chọn gạo ST25, người tiêu dùng nên tiếp cận với tư duy “mua đúng – dùng đúng” thay vì chỉ so sánh giá. Điều quan trọng nhất là chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín và thông tin minh bạch về vùng trồng, bởi chất lượng gạo ST25 phụ thuộc rất lớn vào quy trình sản xuất và kiểm soát sau thu hoạch. 

Bên cạnh đó, người tiêu dùng nên cân nhắc nhu cầu thực tế của gia đình để lựa chọn quy cách mua phù hợp. Với những hộ sử dụng gạo ST25 thường xuyên, việc mua theo bao lớn hoặc mua định kỳ từ các kênh phân phối đáng tin cậy sẽ giúp ổn định chi phí và đảm bảo nguồn gạo đồng đều về chất lượng. Ngược lại, nếu nhu cầu sử dụng không cao, mua lượng vừa phải sẽ giúp gạo luôn mới và giữ được hương thơm tự nhiên.

Cuối cùng, nên xem gạo ST25 như một lựa chọn hướng đến chất lượng bữa ăn lâu dài. Khi được mua đúng chuẩn và sử dụng hợp lý, mức giá của gạo ST25 là tương xứng với giá trị mà sản phẩm mang lại, thay vì là một khoản chi phí phát sinh không cần thiết.

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp người đọc có cái nhìn rõ ràng và đầy đủ hơn về giá gạo ST25, cũng như những yếu tố đứng sau mức giá luôn cao và ổn định của loại gạo này. Mong rằng bài viết sẽ phần nào hỗ trợ người tiêu dùng đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu của gia đình, đồng thời góp phần lan tỏa cách nhìn bền vững hơn đối với những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của Việt Nam.

Thông tin liên hệ Tường Phát:

Hotline: 0909.61.45.69

Website: https://gaotuongphat.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/tuongphatland 

Youtube: https://www.youtube.com/@tuongphatland